1;Vorwort;5 2;Aufbau des Buches;7 3;Inhalt;9 4;Teil I Grundlagen;20 4.1;1 Einführung;21 4.1.1;1.1 Definitionen;21 4.1.2;1.2 Fachorganisationen;26 4.1.3;1.3 Maßeinheiten;29 4.1.4;1.4 Fragen aus der Praxis;36 4.1.5;1.5 Literatur;36 4.2;2 Projektierung;38 4.2.1;2.1 Maßstabsvergrößerung;38 4.2.2;2.2 Planung von Chemieanlagen;50 4.2.3;2.3 Projektmanagement;58 4.2.4;2.4 Zeit- und Ressourcenplanung;66 4.2.5;2.5 Fragen aus der Praxis;74 4.2.6;2.6 Literatur;75 4.3;3 Werkstoffe;76 4.3.1;3.1 Mechanische Eigenschaften;76 4.3.2;3.2 Korrosion;88 4.3.3;3.3 Korrosionschutz;95 4.3.4;3.4 Eisen & Stahl;105 4.3.5;3.5 Nicht-Eisenmetalle;113 4.3.6;3.6 Keramiken;127 4.3.7;3.7 Kunststoffe;138 4.3.8;3.8 Naturstoffe;159 4.3.9;3.9 Fragen aus der Praxis;161 4.3.10;3.10 Literatur;162 4.4;4 Reaktionstechnik;164 4.4.1;4.1 Begriffe;164 4.4.2;4.2 Reaktoren;169 4.4.3;4.3 Stoffbilanzen;180 4.4.4;4.4 Verweilzeitverteilung;186 4.4.5;4.5 Fragen aus der Praxis;190 4.4.6;4.6 Literatur;191 4.5;5 Berechnungen und Antworten zu Teil I;192 4.5.1;5.1 Einführung;192 4.5.2;5.2 Projektierung;193 4.5.3;5.3 Werkstoffe;195 4.5.4;5.4 Reaktionstechnik;196 5;Teil II Ausgleichsvorgänge;199 5.1;6 Strömungslehre;201 5.1.1;6.1 Einleitung;201 5.1.2;6.2 Strömung ohne Reibung;203 5.1.3;6.3 Strömung mit Reibung;206 5.1.4;6.4 Rohrströmung;212 5.1.5;6.5 Filmströmung;226 5.1.6;6.6 Impulskraft;230 5.1.7;6.7 Rheologie;232 5.1.8;6.8 Fragen aus der Praxis;242 5.1.9;6.9 Literatur;245 5.2;7 Wärmeübertragung;246 5.2.1;7.1 Einleitung;246 5.2.2;7.2 Strahlung;248 5.2.3;7.3 Wärmeleitung;258 5.2.4;7.4 Konvektion;274 5.2.5;7.5 Wärmedurchgang;292 5.2.6;7.6 Wärmeübertrager;305 5.2.7;7.7 Fragen aus der Praxis;317 5.2.8;7.8 Literatur;318 5.3;8 Stofftransport;319 5.3.1;8.1 Einleitung;319 5.3.2;8.2 Diffusion;321 5.3.3;8.3 Konvektion;331 5.3.4;8.4 Stoffdurchgang;339 5.3.5;8.5 Stofftransport und chemische Reaktion;350 5.3.6;8.6 Stofftransport und Wärmeübertragung;356 5.3.7;8.7 Analogien des Impuls-, Wärme- und Stofftransports;361 5.3.8;8.8 Fragen aus der Praxis;366 5.3.9;8.9 Literatur;366 5.4;9 Berechnungen und Antworten zu Teil II;368 5.4.1;9.1 Strömungslehre;368 5.4.2;9.2 Wärmeübertragung;377 5.4.3;9.3 Stofftransport;381 6;Teil III Grundoperationen;385 6.1;10 Mischen, Rühren;388 6.1.1;10.1 Einleitung;388 6.1.2;10.2 Rührertypen;389 6.1.3;10.3 Strömungsbild;390 6.1.4;10.4 Wahl des Rührertyps;392 6.1.5;10.5 Leistungsbedarf eines Rührwerks;392 6.1.6;10.6 Statische Mischer;394 6.1.7;10.7 Fragen aus der Praxis;395 6.1.8;10.8 Literatur;396 6.2;11 Sedimentieren;397 6.2.1;11.1 Definition;397 6.2.2;11.2 Maßgebende Kräfte;398 6.2.3;11.3 Strömung um ein kugelförmiges Teilchen;399 6.2.4;11.4 Sinkgeschwindigkeit beliebig geformter Teilchen;402 6.2.5;11.5 Sinkgeschwindigkeit eines Teilchenschwarms;404 6.2.6;11.6 Auslegung von Sedimentationsapparaten;405 6.2.7;11.7 Fragen aus der Praxis;406 6.2.8;11.8 Literatur;407 6.3;12 Verdampfen;408 6.3.1;12.1 Begriffe und Definitionen;408 6.3.2;12.2 Verdampfungsarten;417 6.3.3;12.3 Verdampferbauarten;426 6.3.4;12.4 Fragen aus der Praxis;434 6.3.5;12.5 Literatur;435 6.4;13 Kondensieren;436 6.4.1;13.1 Begriffe und Definitionen;436 6.4.2;13.2 Wärmeübergang bei Filmkondensation;438 6.4.3;13.3 Kondensatorbauarten;443 6.4.4;13.4 Fragen aus der Praxis;446 6.4.5;13.5 Literatur;446 6.5;14 Destillation;448 6.5.1;14.1 Einleitung;448 6.5.2;14.2 Physikalische Grundlagen;449 6.5.3;14.3 Destillationsverfahren;465 6.5.4;14.4 Fragen aus der Praxis;473 6.5.5;14.5 Literatur;473 6.6;15 Rektifikation;475 6.6.1;15.1 Einleitung;475 6.6.2;15.2 Berechnung der theoretischen Stufenzahl;478 6.6.3;15.3 Einbauten von Rektifikationskolonnen;492 6.6.4;15.4 Dimensionierung einer Rektifikationskolonne;501 6.6.5;15.5 Sonderfälle der Rektifikation;509 6.6.6;15.6 Fragen aus der Praxis;516 6.6.7;15.7 Literatur;517 6.7;16 Trocknung;519 6.7.1;16.1 Einleitung;519 6.7.2;16.2 Zustandsänderung des feuchten Guts;524 6.7.3;16.3 Zustandsänderung der feuchten Luft;530 6.7.4;16.4 Trocknungsapparate;542 6.7.5;16.5 Fragen aus der Praxis;