Beinahe jedes sechste Kind in Deutschland zwischen vier und sechzehn Jahren ist übergewichtig. Die Behandlung ist häufig schwierig und betroffene Familien sind oft überfordert und geben auf. Doch das muss nicht sein! »Obeldicks«, das ganzheitliche Schulungsprogramm für übergewichtige Kinder sowie »Optimix«, ein alltagstaugliches Ernährungskonzept für Kinder - beide von Wissenschaftlern entwickelt und in der Praxis erprobt - können Eltern und Erziehern helfen, die Ressourcen ihrer Kinder zu stärken und zu einem gesunden Lebensstil zu finden. Aus dem Inhalt: Wissenswertes zu Übergewicht im Kindes- und Jugendalter (Wie kommt es zu Übergewicht? Werden aus übergewichtigen Kindern übergewichtige Erwachsene? etc.) Wissenswertes zur Ernährung (Welche Lebensmittel sind für mein Kind richtig? Was ist von Fast Food und Kinderlebensmitteln zu halten? etc.) Wissenswertes zum (Ess-) Verhalten (Wie kann Essverhalten verändert werden? Wie kann man »Nein« sagen lernen? etc.) Wissenswertes zur Bewegung (Soll mein Kind in einen Sportverein? Wie kann man sich im Alltag mehr bewegen? etc.) Sonstige Behandlungsmethoden (Diäten und was dahinter steckt, Welche alternativen Behandlungsmöglichkeiten gibt es?) Folgen von Übergewicht (Was sind die medizinischen Folgen? Was sind die psychosozialen Folgen?) Rezepte (Frühstück, Zwischenmahlzeit, Hauptmahlzeit, Abendessen)

1;Vorwort;62;Inhaltsverzeichnis;83;1 Wissenswertes zu Übergewicht im Kindes- und Jugendalter;103.1;1.1 Wie kommt es zu Übergewicht?;103.2;1.2 Ist mein Kind übergewichtig?;113.3;1.3 Ist mein Kind aufgrund von Krankheit übergewichtig?;133.4;1.4 Werden aus übergewichtigen Kindern auch übergewichtige Erwachsene?;153.5;1.5 Was ist ein realistisches Gewichtsziel?;164;2 Wissenswertes zur Ernährung;204.1;2.1 Was braucht mein Kind?;204.2;2.2 Langfristige Änderung der Ernährung mit OptimiX;254.3;2.3 Welche Lebensmittel sind für mein Kind richtig?;424.4;2.4 Wie können die Mahlzeiten gestaltet werden?;484.5;2.5 Was sind kindgerechte Lebensmittelmengen?;554.6;2.6 Wie kann man Fett und Zucker einsparen?;584.7;2.7 Was ist von Fast Food und Kinderlebensmitteln zu halten?;665;3 Wissenswertes zum (Ess-)Verhalten;695.1;3.1 Wer prägt das Verhalten unserer Kinder?;695.2;3.2 Wie können Sie das Verhalten Ihrer Kinder verändern?;725.3;3.3 Wie kann Essverhalten verändert werden?;825.4;3.4 Was ist Hunger, was ist Appetit?;895.5;3.5 Wie kann man "Nein" sagen lernen?;905.6;3.6 Wie mit Werbung umgehen?;955.7;3.7 Was tun bei Essen aus negativen Gefühlen?;965.8;3.8 Essen genießen;995.9;3.9 Warum sich selbst beobachten?;1025.10;3.10 Wie sich in schwierigen Situationen verhalten?;1056;4 Wissenswertes zur Bewegung;1126.1;4.1 Soll mein Kind in einen Sportverein?;1146.2;4.2 Soll mein Kind alleine Sport treiben?;1166.3;4.3 Wie kann man sich im Alltag mehr bewegen?;1187;5 Sonstige Behandlungsmethoden;1257.1;5.1 Diäten und was dahintersteckt;1257.2;5.2 Welche alternativen Behandlungsmöglichkeiten gibt es?;1318;6 Folgen von Übergewicht;1358.1;6.1 Was sind die medizinischen Folgen?;1358.2;6.2 Was sind die psychosozialen Folgen?;1369;7 Rezepte;1409.1;7.1 Kalte Hauptmahlzeit: Das Frühstück;1409.2;7.2 Zwischenmahlzeit: Das Pausenfrühstück;1439.3;7.3 Warme Hauptmahlzeit;1459.4;7.4 Zwischenmahlzeit am Nachmittag;1589.5;7.5 Kalte Hauptmahlzeit: Das Abendessen;16010;Literatur;16711;Stichwortregister;16812;Rezeptregister;171