Alkohol gefährdet Ihre Gesundheit!

Deutschland belegt weltweit einen Spitzenplatz

Über 10 Liter reiner Alkohol werden pro Kopf und Jahr getrunken

1,7 Millionen Menschen sind alkoholabhängig

10,4 Millionen Menschen haben einen riskanten Alkoholkonsum

Interdisziplinär für alle betroffenen Organsysteme

Grundlagen, Klinik, Diagnostik, Therapie

Berücksichtigung der sozialen, genetischen und rechtsmedizinischen Aspekte

Sozialer Gebrauch, Missbrauch und Alkoholabhängigkeit

Direkte Schädigungen und Folgekrankheiten

NEU in der 2. Auflage

Verbesserte Gliederung zum schnellen, praxisorientierten Nachschlagen

Neue Kapitel:
Experimentelle Modelle des Alkoholismus,
Alkoholabusus: Risikofaktoren für die Anästhesie und Intensivmedizin, Neurobiologie der Alkoholabhängigkeit,
Alkohol und Psychologie Ausführlicher Serviceteil mit Internetadressen aus dem Suchtbereich

DAS Expertenwerk zu Alkohol und seinen gesundheitlichen Folgen für Internisten, Neurologen, Psychiater, Arbeitsmediziner, Ärzte in Suchtzentren und Rehabilitationskliniken und Psychologen

1;Vorwort zur 2. Auflage;5 2;Vorwort zur 1. Auflage;7 3;Inhaltsverzeichnis;9 4;Autorenverzeichnis;13 5;I Alkohol in Kultur und Gesellschaft;17 5.1;1 Alkohol und Alkoholismus: Kulturgeschichtliche Anmerkungen;18 5.1.1;1.1 Funktionen des Alkohols;19 5.1.2;1.2 Ursprünge des Alkoholkonsums;20 5.1.3;1.3 Gesellschaftliche Regulierungsversuche;22 5.1.4;1.4 Alkoholprobleme und Gegenmaßnahmen am Beispiel der »Gin-Epidemie«;23 5.1.5;1.5 Mäßigkeitsbewegungen und Prohibition in den USA;24 5.2;2 Alkohol und bildende Kunst;28 5.2.1;2.1 Alkohol in der Kunst seit Mitte des 19. Jahrhunderts;29 5.2.2;2.2 Einzelne Künstler;31 5.3;3 Alkohol und Literatur;35 5.3.1;3.1 Trinkerdarstellungen in der Literatur;35 5.3.2;3.2 Der Autor als verkappter Alkoholiker;36 5.3.3;3.3 Der Autor mit Trinker-Image;36 5.3.4;3.4 Der Autor als Kunsttrinker;37 6;II Grundlagen;42 6.1;4 Begriffsbestimmungen;43 6.1.1;4.1 Historie;43 6.1.2;4.2 Alkoholgenuss;43 6.1.3;4.3 Übergang zwischen Alkoholgenuss/ -gebrauch und -missbrauch;44 6.1.4;4.4 Alkoholrausch;45 6.1.5;4.5 Sucht, Süchtigkeit und Abhängigkeit;46 6.1.6;4.6 Abhängigkeitssyndrom nach ICD-10 und DSM-IV;46 6.2;5 Alkoholkonsum - Zahlen und Fakten;49 6.2.1;5.1 Pro-Kopf-Verbrauch;49 6.2.2;5.2 Wirtschaftliche Bedeutung;50 6.2.3;5.3 Konsumverhalten;51 6.3;6 Individuelle, soziale und epidemiologische Aspekte des Alkoholismus;56 6.3.1;6.1 Allgemeines;56 6.3.2;6.2 Individuelle Aspekte;58 6.3.3;6.3 Soziale Aspekte;59 6.3.4;6.4 Tiermodelle;61 6.3.5;6.5 Epidemiologie des Alkoholismus;62 6.3.6;6.6 Lebenserwartung der Alkoholiker;65 6.4;7 Alkohole und alkoholische Getränke: Herstellung, Eigenschaften und Zusammensetzung;69 6.4.1;7.1 Chemische und physikalische Eigenschaften von Alkoholen;69 6.4.2;7.2 Herstellung von reinen Alkoholen;75 6.4.3;7.3 Inhaltsstoffe des Bieres, dargestellt am Beispiel des Pilsener Lagerbieres;79 6.4.4;7.4 Inhaltsstoffe des Weines;84 6.4.5;7.5 Inhaltsstoffe von Spirituosen;97 6.5;8 Alkoholstoffwechsel;103 6.5.1;8.1 Pharmakokinetik des Alkohols: Modelle der Blutalkoholkurve;103 6.5.2;8.2 Gastrointestinale Alkoholabsorption;105 6.5.3;8.3 Verteilung des Ethanols;106 6.5.4;8.4 Eliminierung des Alkohols;107 6.6;9 Experimentelle Modelle der Alkoholsucht;113 6.6.1;9.1 Alkoholforschung und Tierversuche;113 6.6.2;9.2 Alkoholaufnahme beim Labortier;113 6.6.3;9.4 Alkohol-Deprivations-Modell - ein Tiermodell zur Messung von Rückfallverhalten;115 6.6.4;9.6 »Point of no return« - die Entwicklung der Sucht;119 6.7;10 Genetische Aspekte von Alkoholismus und alkoholassoziierten Organschäden;122 6.7.1;10.1 Genetische Variabilität im Alkoholstoffwechsel;122 6.7.2;10.2 Genetisch bedingte Alkoholunverträglichkeitsreaktionen;124 6.7.3;10.3 Interethnische Unterschiede im Alkoholtrinkverhalten;125 6.7.4;10.5 Genetische Prädisposition zur Alkoholabhängigkeit;126 6.7.5;10.6 Genetik des Alkoholismus;126 6.7.6;10.7 Biologische/Genetische Marker für Alkoholismus;128 6.7.7;10.8 Alkoholassoziierte Organschäden: Genetischer Einfluss;130 7;III Diagnostik;133 7.1;11 Biologische Marker des Alkoholismus und alkoholassoziierter Organschäden;134 7.1.1;11.1 Einführung;134 7.1.2;11.2 Systematik biologischer Marker;135 7.1.3;11.3 Marker für die Diagnose und Differenzialdiagnose von Lebererkrankungen;140 7.1.4;11.4 Anwendung von Markern in der Praxis;140 7.2;12 Klinisch-psychiatrische Diagnostik des Alkoholismus;143 7.2.1;12.1 Aktuelle Klassifikationssysteme ICD-10 und DSM-IV;143 7.2.2;12.2 Subtypen von Alkohol abhängigkeit;147 7.2.3;12.3 Diagnostische Verfahren zur Sicherung einer Alkoholabhängigkeit;149 7.3;13 Allgemeine ärztliche Aspekte bei der Erkennung der Alkoholkrankheit und alkoholassoziierter Organschäden;156 7.3.1;13.1 Häufige Diagnosen bei Krankenhauseinweisung;156 7.3.2;13.2 Besondere Anforderungen an die ärztliche Aus- und Weiterbildung;156 7.3.3;13.3 Wissenschaftliche Daten zu Alkoholabhängigkeit und Alkoholfolgeerkrankungen;158 7.3.4;13.4 Alkoholmenge und Gesundheitsrisiko;159 8;IV Organ- und fachspezifische Wirkungen des Alkohols;1