Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, 2 Tle.
Erster Band. Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, 2 Tle.
Erster Band. Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
| ISBN | 978-3-642-89969-0 |
|---|---|
| Artikelnummer | 9783642899690 |
| Medientyp | Buch |
| Auflage | Softcover reprint of the original 1st ed. 1903 |
| Copyrightjahr | 1923 |
| Verlag | Springer, Berlin |
| Umfang | XXXVI, 1541 Seiten |
| Abbildungen | XXXVI, 1541 S. 7 Abb. In 2 Bänden, nicht einzeln erhältlich. |
| Sprache | Deutsch |
