Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, 2 Teile
Nach vorhandenen Analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt
Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, 2 Teile
Nach vorhandenen Analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt
| ISBN | 978-3-662-41984-7 |
|---|---|
| Artikelnummer | 9783662419847 |
| Medientyp | Buch |
| Auflage | 3. Aufl. |
| Copyrightjahr | 1889 |
| Verlag | Springer, Berlin |
| Umfang | LVI, 1172 Seiten |
| Abbildungen | LVI, 1172 S. 44 Abb. In 2 Bänden, nicht einzeln erhältlich. |
| Sprache | Deutsch |
