Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

1. Einleitung. "Ich werde zu dick, Herr Doktor!"

2. Fettverteilung im menschlichen Körper Körpergewicht und Körpergröße
Altersveränderungen in der Fettverteilung
Fett in Organen
Körpergewicht und Körpergröße
3. Der Kreislauf des Fettes im lebenden Körper
Bedeutung des Körperfettes
4. Praktische Grundlagen der Ernährung
Wieviel Kalorien braucht der Mensch?
Selbständige Regelung der Nahrungszufuhr
Tabelle über Kaloriengehalt und Zusammensetzung der Nahrungsmittel
5. Dickwerden und Fettleibigkeit
Genauere Einteilung
Hohe Grade von Fettleibigkeit
Ursachen von Dickwerden und Fettleibigkeit
Ein Beispiel, wie sich ein Mensch fast zu Tode ißt
Beschwerden von Dickwerden und Fettleibigkeit
Beurteilung und weiterer Verlauf (Prognose)
6. Fettsucht
Störungen der inneren Sekretion
7. Das dicke Kind
8. Schlankbleiben und Schlankwerden
Verhütung und Behandlung des gewöhnlichen Dickwerdens
Verringerung der Stoffeinnahmen
Flüssigkeitszufuhr oder Flüssigkeitsbeschränkung?
Zahl und Anordnung der täglichen Mahlzeiten
Steigerung der Stoffausgaben
Sonstiges Verhalten
Behandlung von Fettleibigkeit und Fettsucht
9. Indikationen für Entfettungskuren; ihre Gefahren
Wann sind Entfettungskuren notwendig?
Wann sind Entfettungskuren unangebracht? Gefahren der Entfettungskuren
10. Diätkuren
Drei Stufen der Entfettungskost
Bemerkungen zu einzelnen Nahrungsmitteln
Besondere Diätkuren zur Entfettung
11. Aktive und passive Bewegungen
12. Wasseranwendung (Hydrotherapie). Trink- und Badekuren
Wasseranwendung zu Entfettungskuren
Trink- und Badekuren
13. Arzneiliche Behandlung
14. Operative Behandlung
15. Schlußbemerkungen
Benützte und zitierte Literatur
Sach- und Namenregister.