Die Ernährungsphysiologie der Hefezelle bei alkoholischer Gärung
E-Book
Die Ernährungsphysiologie der Hefezelle bei alkoholischer Gärung
| ISBN | 9783112382325 |
|---|---|
| Artikelnummer | 9783112382325 |
| Medientyp | E-Book - PDF |
| Copyrightjahr | 2021 |
| Verlag | Walter de Gruyter GmbH & Co.KG |
| Umfang | 400 Seiten |
| Sprache | Deutsch |
| Kopierschutz | Digitales Wasserzeichen |
