1;Geleitwort;5 2;Vorwort zur 3. Auflage;8 3;Vorwort zur 2. Auflage;10 4;Vorwort zur 1. Auflage;11 5;Dankesworte zur 3. Auflage;13 6;Dankesworte zur 1. Auflage;14 7;Hinweise;16 8;Inhaltsverzeichnis;17 9;Autorenverzeichnis;24 10;»Erde an Daniel ...«;26 11;Das F.O.T.T.-Konzept: funktionell - komplex - alltagsbezogen;27 11.1;1.1 Die fazio-oralen Funktionen;28 11.2;1.2 Bewegungslernen und Bewegungsverhalten;30 11.2.1;1.2.1 Haltung und Bewegung am Beispiel der Nahrungsaufnahme;31 11.2.2;1.2.2 Störungen im Bewegungslernen und Bewegungsverhalten;31 11.3;1.3 Lernen im F.O.T.T.-Konzept;32 11.3.1;1.3.1 Was tun, wenn die Problemlösungs-maschine ZNS gestört arbeitet?;32 11.3.2;1.3.2 Wie lernt der Mensch, wie lernt das ZNS (Bewegungen)?;32 11.3.3;1.3.3 Das Bobath-Konzept;33 11.3.4;1.3.4 Prinzipien der Neuroplastizität;37 11.4;1.4 Das Vorgehen in der F.O.T.T.;39 11.4.1;1.4.1 Clinical Reasoning und F.O.T.T.;39 11.4.2;1.4.2 Die Bereiche der F.O.T.T.;41 11.4.3;1.4.3 Aufgabenstellungen in den verschiedenen Krankheitsphasen;45 11.5;1.5 Das interdisziplinäre 24-StundenKonzept;48 11.5.1;1.5.1 Der 24-Stunden-Tag;48 11.5.2;1.5.2 Das interdisziplinäre Team;49 11.5.3;1.5.3 Individuelle und multidisziplinäre therapeutische Kompetenz;50 11.6;1.6 Nutzen und Kosten;51 11.6.1;1.6.1 »Wer A sagt, muss auch B sagen!«;51 11.6.2;1.6.2 »Wer A und B sagt, muss auch C, D, E und F sagen!«;52 11.7;1.7 Ausblick;53 12;Konsensusempfehlungen zur Facio-Oralen Trakt Therapie;55 12.1;2.1 Präambel;57 12.2;2.2 Therapiemaßnahmen-Katalog zur F.O.T.T.;58 12.3;2.3 Mitwirkende am Konsensusprozess;60 12.4;2.4 Conflict of Interest;60 13;Motorische Kontrolle und motorisches Lernen in der F.O.T.T.;62 13.1;3.1 Grundlagen der motorischen Kontrolle und des motorischen Lernens;64 13.1.1;3.1.1 Schematische Darstellung der motorischen Kontrolle;64 13.1.2;3.1.2 Feedbackund FeedforwardMechanismen;64 13.1.3;3.1.3 Beeinflussung der motorischen Kontrolle;65 13.2;3.2 Therapeutische Konsequenzen zur Optimierung motorischen Lernens;66 13.2.1;3.2.1 Muskulo-skeletaler Bereich;66 13.2.2;3.2.2 Sensorische Organisation;67 13.2.3;3.2.3 Motorische Koordination: Erarbeiten physiologischer Abläufe;68 13.2.4;3.2.4 Anpassung an die Umwelt;70 13.2.5;3.2.5 Wahrnehmungen zur Orientierung und Beeinflussung des Central Set;71 13.3;3.3 Weitere Aspekte, die Lernen fördern;71 13.3.1;3.3.1 Motivation;71 13.4;3.4 Vorgehen in der F.O.T.T.;71 13.4.1;3.4.1 Beispiel: Schlucktherapie;72 13.4.2;3.4.2 Therapeutische Fertigkeiten;72 13.5;3.5 Schlussbemerkung;74 14;Haltungshintergrund »Wir schlucken mit dem Becken ...«;76 14.1;4.1 Grundlagen: Physiologie/Haltung;77 14.1.1;4.1.1 Haltungshintergrund;77 14.1.2;4.1.2 Dynamische Stabilität;80 14.2;4.2 Grundlagen: Anatomie/Physiologie des Schluckens;80 14.2.1;4.2.1 Os hyoideum;80 14.2.2;4.2.2 Brustwirbelsäule - Halswirbelsäule - Schulterblatt - Os hyoideum;81 14.2.3;4.2.3 Halswirbelsäule - Os hyoideum;83 14.2.4;4.2.4 Os temporale - Os hyoideum;84 14.2.5;4.2.5 Mandibula - Os hyoideum;84 14.2.6;4.2.6 Zunge - Os hyoideum;85 14.2.7;4.2.7 Larynx - Os hyoideum;86 14.2.8;4.2.8 M. cricopharyngeus - Os hyoideum;86 14.2.9;4.2.9 Thorako-abdominale Verbindungen;87 14.3;4.3 Therapie;89 14.3.1;4.3.1 Physiologische Bewegungen und Ausgangsstellungen;89 14.3.2;4.3.2 Patientenbeispiele;91 15;Nahrungsaufnahme - mehr als Schlucken;97 15.1;5.1 Normale Nahrungsaufnahme;98 15.2;5.2 Nahrungsaufnahme bei neurologischen Patienten;99 15.2.1;5.2.1 Typische Probleme beim Essen und Trinken;99 15.2.2;5.2.2 Die Nahrungsaufnahme wird unsicher;99 15.3;5.3 Wann ist die Nahrungsaufnahme ausreichend sicher?;100 15.3.1;5.3.1 Nahrungsaufnahme ist mehr als die pharyngeale Phase;100 15.3.2;5.3.2 Die Schlucksequenz;102 15.3.3;5.3.3 Schluckhilfen;104 15.3.4;5.3.4 Funktionelle Zusammenhänge erkennen;108 15.4;5.4 Sichere Nahrungsaufnahme ist mehr als Schlucken;110 15.4.1;5.4.1 Sicherheitsrelevante Aspekte;110 15.4.2;5.4.2 Die Bewertung sicherheitsrelevanter Faktoren;111 15.5;5.5 Voraussetzungen für orale Nahrungs-aufnahme erarb