Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweis, 2 Tle.
Mit einer Einleitung über die Ernährungslehre
Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweis, 2 Tle.
Mit einer Einleitung über die Ernährungslehre
| ISBN | 978-3-662-37510-5 |
|---|---|
| Artikelnummer | 9783662375105 |
| Medientyp | Buch |
| Auflage | 3. Aufl. |
| Copyrightjahr | 1893 |
| Verlag | Springer, Berlin |
| Umfang | XXXII, 1388 Seiten |
| Abbildungen | XXXII, 1388 S. 348 Abb. In 2 Bänden, nicht einzeln erhältlich. |
| Sprache | Deutsch |
