Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

I. Die animalischen (und vegetabilischen) Nahrungsmittel und ihre Verluste bei der küchentechnischen Zubereitung

II. Rechnende Epidemiologie. (Mit 10 Abbildungen)
III. Die Standardisierung von Heilseren, serologischen Reaktionen und Impfstoffen. (Bericht über die Arbeiten und Vorschläge der permanenten Standardisierungskommission der Hygieneorganisation des Völkerbundes.) (Mit 4 Abbildungen)
IV. Gewinnung der Schutzpockenlymphe
V. Neuere Arbeiten über Variola und Vaccine
VI. Die Bedeutung der anaeroben Bacillen als Infektionserreger in den Bauchorganen, insbesondere der Bauchhöhle beim erwachsenen Menschen
VII. Maul- und Klauenseuche
VIII. Methodik der Durchführung ärztlicher Untersuchungen zu Sportzwecken. (Mit 3 Abbildungen)
Namenverzeichnis
der Bände I-X.