1;Vorwort;5 2;Inhalt;8 3;Einleitung;15 3.1;1.1 Veranstaltung und Event;15 3.2;1.2 Zielsetzung und Nutzung;16 3.2.1;1.2.1 Ziele;16 3.2.2;1.2.2 Scope;17 3.2.3;1.2.3 Nutzungshinweise;18 3.3;1.3 Event-Projekt-Management für ganz Eilige;19 4;Einführung;20 4.1;2.1 Eventbegriff;20 4.1.1;2.1.1 Ereignis;21 4.1.2;2.1.2 Erlebnisorientierung;23 4.2;2.2 Eventkonzept;28 4.2.1;2.2.1 Ziel;28 4.2.2;2.2.2 Zielerreichung;29 4.2.3;2.2.3 Zusammenfassung;30 4.3;2.3 Veranstaltungen;30 4.3.1;2.3.1 Klassifikation;30 4.3.2;2.3.2 Teilnehmer;32 4.3.3;2.3.3 Besucherzahl;33 4.3.4;2.3.4 Eventcharakter;37 4.4;2.4 Eventmanagement;37 4.4.1;2.4.1 Projektphasen;37 4.4.2;2.4.2 Einzelpunkte;39 4.4.3;2.4.3 Integriertes Management;40 4.5;2.5 Evententwicklung;42 4.5.1;2.5.1 Entwicklungsprojekt;42 4.5.2;2.5.2 Anforderungen;43 4.5.3;2.5.3 Entwurf;44 4.5.4;2.5.4 Entscheidungen;47 4.6;2.6 Planung von Veranstaltungen;48 4.6.1;2.6.1 Planungsinhalte;49 4.6.2;2.6.2 Vorwärtsplanung;49 4.6.3;2.6.3 Rückwärtsplanung;50 4.6.4;2.6.4 Prozessmodell;51 5;Strategie und Marketing;54 5.1;3.1 Strategie und Ziel;55 5.1.1;3.1.1 Zielsetzung;55 5.1.2;3.1.2 Ziele und Gewinn;57 5.2;3.2 Eventkonzept;61 5.3;3.3 Markenkonzept;62 5.3.1;3.3.1 Marke Event;62 5.3.2;3.3.2 USP;63 5.3.3;3.3.3 Zielgruppe;65 5.3.4;3.3.4 Spezielle Zielgruppenkriterien;65 5.4;3.4 Marketing für das Event;69 5.4.1;3.4.1 Analyse der Marktchancen;71 5.4.2;3.4.2 Produktpolitik;72 5.4.3;3.4.3 Preispolitik;77 5.4.4;3.4.4 Distributionspolitik;80 5.4.5;3.4.5 Kommunikation;81 5.4.6;3.4.6 Werbung;82 5.4.7;3.4.7 Verkaufsförderung;88 5.4.8;3.4.8 Öffentlichkeitsarbeit;88 5.4.9;3.4.9 Internes Marketing;90 5.5;3.5 Sponsoring;91 5.5.1;3.5.1 Eventsponsoring;91 5.5.2;3.5.2 Leistung und Gegenleistung;93 5.5.3;3.5.3 Exemplarisches Sponsoringangebot;94 5.5.4;3.5.4 Kooperationen;98 5.6;3.6 Eventorganisation;98 5.6.1;3.6.1 Marketingplanung;98 5.6.2;3.6.2 Marketingcontrolling;99 5.6.3;3.6.3 Information;102 5.6.4;3.6.4 Einbindung von Agenturen;104 5.7;3.7 Eventmarketing;105 5.7.1;3.7.1 Begriff Eventmarketing;105 5.7.2;3.7.2 Wirkung von Eventmarketing;106 5.7.3;3.7.3 Beispiel;108 6;Logistik;111 6.1;4.1 Catering und Warenlogistik;111 6.1.1;4.1.1 Arten;112 6.1.2;4.1.2 Eigenständig oder Fremdvergabe;113 6.1.3;4.1.3 Externe Vergabe;114 6.1.4;4.1.4 Vertragsgestaltung;114 6.1.5;4.1.5 Angebotsspektrum;117 6.1.6;4.1.6 Verpflegungs-Infrastruktur;119 6.1.7;4.1.7 Catering und Geld;122 6.1.8;4.1.8 Lebensmittelvorschriften;125 6.1.9;4.1.9 Controlling;126 6.1.10;4.1.10 Nachbereitung;127 6.2;4.2 Infrastruktur;128 6.2.1;4.2.1 Der Veranstaltungsort;128 6.2.2;4.2.2 Sicherheit;131 6.2.3;4.2.3 Personal für Infrastruktur;132 6.2.4;4.2.4 Anreise, Übernachtung, Abreise;133 6.2.5;4.2.5 Übernachtung;136 6.2.6;4.2.6 Sanitäre Anlagen, Wasserund Stromversorgung;138 6.2.7;4.2.7 Telefon, Funk;139 6.2.8;4.2.8 Müllentsorgung;140 6.2.9;4.2.9 Zugangskontrollsystem;141 6.3;4.3 Marketing für Catering und Infrastruktur;142 6.4;4.4 Informationsmanagement;143 7;Randbedingungen;146 7.1;5.1 Recht und Haftung;146 7.1.1;5.1.1 Übersicht Recht;147 7.1.2;5.1.2 Risiko;150 7.1.3;5.1.3 Haftungsfragen;153 7.1.4;5.1.4 Versicherungen;155 7.1.5;5.1.5 Jugendschutz;156 7.1.6;5.1.6 Schankerlaubnis und Sperrzeit;158 7.1.7;5.1.7 Preisauszeichnung;159 7.1.8;5.1.8 Umleitungen und Straßensperrungen;160 7.1.9;5.1.9 GEMA und weitere Abgaben;160 7.1.10;5.1.10 Schutz von Veranstaltungsbezeichnungen durch Markeneintrag;161 7.2;5.2 Umwelt, Gesundheit, Unfallschutz;162 7.2.1;5.2.1 Umwelt;163 7.2.2;5.2.2 Gesundheit/Hygiene;163 7.2.3;5.2.3 Sicherheit;165 7.3;5.3 Finanzen und Steuern;165 7.3.1;5.3.1 Unternehmen;166 7.3.2;5.3.2 Privatperson;167 7.3.3;5.3.3 Verein;167 7.3.4;5.3.4 Aufzeichnung der Einnahmen und Ausgaben;168 8;Management von Veranstaltungen;169 8.1;6.1 Projektmanagement;169 8.1.1;6.1.1 Projektdreieck;170 8.1.2;6.1.2 Projektstrukturplan;171 8.1.3;6.1.3 Arbeitsstrukturplan;171 8.2;6.2 Projektplanung;173 8.2.1;6.2.1 Zeitplanung;173 8.2.2;6.2.2 Ressourcenplanung;179 8.3;6.3 Projektcontrolling;182 8.3.1;6.3.1 Be