Gärten gestalten, nutzen und unterhalten für und mit Menschen mit Demenz Wie müssen Gärten gestaltet, genutzt und unterhalten werden, damit Menschen mit einer Demenz daraus den grössten Nutzen ziehen können? Das kompetente Autorinnenteam des Departementes Life Sciences und Facility Management und des Departements Soziale Arbeit an der ZHAW sowie der Hochschule für Technik Rapperswil beschreibt, wie sich ein Garten auf das Wohlbefinden von Menschen mit einer Demenz auswirken kann zeigt, wie man die Nutzungsmöglichkeiten eines Gartens analysiert und in einem Nutzungskonzept weiterentwickelt beschreibt an Beispielen, welche Ansprüche aus Sicht der Nutzerinnen an einen Garten bestehen und welche Probleme und Wünsche formuliert werden zeigt, wie Gärten genutzt werden können, um Orientierung zu erleichtern, Erinnerung mit kulturellen und biografischen Bezügen zu wecken und Sinne zu stimulieren gibt Empfehlungen zur Gestaltung von Gärten für Menschen mit Demenz bzgl. Aussichten, Ausstattung, Grenzen und Ränder, Haltung von Tieren, Sicherheit, Wege und Plätze, Zugänge nennt und zeigt Pflanzen, die in Gärten für Menschen mit Demenz angepflanzt werden können zur sensorischen Stimulation, zur Orientierung und zur Nutzung als Nahrungs-, Heil- und Nutzpflanzen für die Gartentherapie weist auf Risiken und Sicherheitsgefahren durch Giftpflanzen, phototoxische und hautreizende Pflanzen hin nennt Kriterien zur Pflanzenauswahl aus gärtnerischer, ökonomischer und ökologischer Sicht beschreibt Grundlagen der Gartentherapie, des Gartenunterhalts sowie personelle Aspekte in der Betreuung eines Gartens und der Menschen mit Demenz veranschaulicht die Inhalte durch farbige Fotos, Pflanzenportraits sowie Pflanz- und Gestaltungspläne. Aus dem Inhalt: Einleitung Von der Philosophie der Institution zum Nutzungskonzept für den garten Anspräche an einen Garten aus Sicht der Nutzerinnen Gartenkonzepte und ihr Nutzen für Demenzenrichtungen Empfehlungen zur Gestaltung demenzorientierter Gärten Pflanzenauswahl Gartentherapie Gartenunterhalt Personelle Aspekte in der Betreuung Checkliste zur Nutzung und Gestaltung

1;Inhaltsverzeichnis;52;Geleitworte/Danksagung;93;1. Einleitung;173.1;1.1 Ziel und Inhalt des Leitfadens;183.2;1.2 Potenziale eines Gartens für Menschen mit Demenz - Erkenntnisse aus Forschung und Praxis zur Auswirkung auf das Wohlbefinden;184;2. Von der Philosophie der Institution zum Nutzungskonzept für den Garten;214.1;2.1 Ziele für die Nutzungs- und Gestaltungsqualität des Gartens;214.2;2.2 Mögliche Inhalte eines Nutzungskonzeptes;225;3. Ansprüche an einen Garten aus Sicht der Nutzerinnen;255.1;3.1 Bestand und Beurteilung der untersuchten Gärten ;265.2;3.2 Thematische Analyse der Gärten;405.3;3.3 Zusammenfassung;436;4. Gartenkonzepte und ihr Nutzen für demenzorientierte Einrichtungen;456.1;4.1 Orientierung erleichtern;456.2;4.2 Erinnerung im Garten - kulturelle und biografische Bezüge herstellen;466.3;4.3 Sinnesgärten;486.4;4.4 Fazit Gartenkonzepte;497;5. Empfehlungen zur Gestaltung von demenzorientierten Gärten;517.1;5.1 Gestalterisches Gesamtkonzept;517.2;5.2 Wege und Plätze;567.3;5.3 Ausstattung;627.4;5.4 Grenzen und Ränder;687.5;5.5 Zugänge;707.6;5.6 Aussichten;727.7;5.7 Sicherheit;747.8;5.8 Tiere;768;6. Pflanzenauswahl;798.1;6.1 Sinnespflanzen;808.2;6.2 Biografie-Pflanzen oder Reminiszenz-Pflanzen;928.3;6.3 Pflanzen für die räumliche Orientierung;938.4;6.4 Pflanzen für die zeitliche Orientierung;958.5;6.5 Nahrungs-, Heil- und andere Nutzpflanzen für die Gartentherapie;978.6;6.6 Risiko-Pflanzen;978.7;6.7 Pflanzenauswahl nach gärtnerischen Kriterien;998.8;6.8 Pflanzenauswahl nach ökonomischen Kriterien;998.9;6.9 Pflanzenauswahl nach ökologischen Kriterien;1008.10;6.10 Zusammenfassung;1029;7 Gartentherapie;1059.1;7.1 Begriff Gartentherapie;1059.2;7.2 Standardisierte Therapieprogramme;1059.3;7.3 Zielformulierungen;1059.4;7.4 Planen eines Gartentherapieprogramms;1079.5;7.5 Dokumentation und Evaluation;1179.6;7.6 Zusammenfassung;11810;8 Gartenunterhalt;11911;9 Personelle Aspekte in der Betreuung;12312;10 Checkliste Nutzung und Gestaltung;12513;Anhang;13714;Glossar;15515;Informationen zur ZHAW;15916;Autorinnenverzeichnis;16317;Verzeichnis deutscher Pflanzennamen;16718;Verzeichnis botanischer Pflanzennamen;17119;Sachwortverzeichnis;175