1;Vorwort zur 2. Auflage;5 2;Vorwort zur 1. Auflage;6 3;Über die Herausgeber;7 4;Inhaltsverzeichnis;8 5;Autorenverzeichnis;30 6;I;36 6.1;Klassifikation der Essstörungen;36 6.1.1;Kapitel-1;37 6.1.1.1;Klassifikation und Diagnose: Eine historische Betrachtung;37 6.1.1.1.1;1.1Ein wahrhaft biopsychosoziales Phänomen;38 6.1.1.1.2;1.2Geschichte der Adipositasdiagnose;38 6.1.1.1.3;1.3Geschichte der Magersucht (Anorexia nervosa) und ihrer Diagnose;39 6.1.1.1.4;1.4Geschichte der Diagnose von Heißhungeranfällen und Sich-Überessen (Binge-Eating, Bulimie);40 6.1.1.1.5;1.5Geschichte der Bulimia nervosa und ihrer Diagnose;40 6.1.1.1.6;1.6Einflüsse der medizinischen Krankheitsbegriffe auf die Essstörungen;40 6.1.1.1.7;1.7Zukünftige Entwicklungen der Klassifikation und Diagnose;41 6.1.1.1.8;Literatur;42 6.1.2;Kapitel-2;43 6.1.2.1;Diätverhalten und Körperbild im gesellschaftlichen Wandel;43 6.1.2.1.1;2.1Körperbildprobleme und Diätverhalten;44 6.1.2.1.2;2.2Einstellung zum Körper und Essverhalten in der Adoleszenz;46 6.1.2.1.3;2.3Soziokulturelle Einflüsse;46 6.1.2.1.3.1;2.3.1Anorexia nervosa;46 6.1.2.1.3.2;2.3.2Bulimia nervosa;47 6.1.2.1.3.3;2.3.3Prävalenzraten im kulturellen Vergleich;47 6.1.2.1.4;Literatur;48 6.1.3;Kapitel-3;49 6.1.3.1;Klinische Aspekte der Anorexia nervosa und Bulimia nervosa im Erwachsenenalter;49 6.1.3.1.1;3.1Klinische Einteilung der Anorexia nervosa;50 6.1.3.1.1.1;3.1.1Atypische Anorexia nervosa (ICD-10 F50.1);51 6.1.3.1.1.2;3.1.2Subtypen der Anorexia nervosa;51 6.1.3.1.2;3.2Klinische Einteilung der Bulimia nervosa;51 6.1.3.1.2.1;3.2.1Atypische Bulimia nervosa (ICD-10 F50.3);52 6.1.3.1.2.2;3.2.2Subtypen der Bulimia nervosa;52 6.1.3.1.3;3.3Kompensatorische Mechanismen;52 6.1.3.1.3.1;3.3.1Fasten;52 6.1.3.1.3.2;3.3.2Erbrechen;52 6.1.3.1.3.3;3.3.3Missbrauch von Medikamenten;52 6.1.3.1.3.4;3.3.4Übermäßige Bewegung;52 6.1.3.1.3.5;3.3.5Weitere kompensatorische Mechanismen;53 6.1.3.1.4;Literatur;53 6.1.4;Kapitel-4;54 6.1.4.1;Atypische Essstörungen und Binge-Eating-Störung;54 6.1.4.1.1;4.1Atypische Essstörungen;55 6.1.4.1.2;4.2Subsyndromale Essstörungen;55 6.1.4.1.3;4.3Binge-Eating-Störung;56 6.1.4.1.4;4.4Purging-Disorder;57 6.1.4.1.5;4.5Night-Eating-Syndrom;58 6.1.4.1.6;4.6Andere atypische Essstörungen;59 6.1.4.1.7;Literatur;59 6.1.5;Kapitel-5;60 6.1.5.1;Essstörungen im DSM-5;60 6.1.5.1.1;5.1Einführung;61 6.1.5.1.2;5.2Anorexia nervosa;61 6.1.5.1.3;5.3Bulimia nervosa;63 6.1.5.1.4;5.4Binge-Eating-Störung;63 6.1.5.1.5;5.5»Andere näher bezeichnete Fütter- oder Essstörung« und »Nicht näher bezeichnete Fütter- oder Essstörung«;65 6.1.5.1.6;5.6Zusammenfassung;65 6.1.5.1.7;Literatur;66 6.1.6;Kapitel-6;67 6.1.6.1;Diagnostik von Essstörungen;67 6.1.6.1.1;6.1Screening nach Essstörungen;68 6.1.6.1.2;6.2Ausführliche psychologische Diagnostik bei Verdacht auf eine Essstörung;68 6.1.6.1.2.1;6.2.1Suche nach körperlichen, psychologischen oder Verhaltensmerkmalen einer Essstörung;68 6.1.6.1.2.2;6.2.2Assessment der Beeinträchtigung durch gestörtes Essverhalten;70 6.1.6.1.2.3;6.2.3Operationalisierte Diagnostik;70 6.1.6.1.3;6.3Medizinische Diagnostik bei Essstörungen;72 6.1.6.1.4;6.4Differenzialdiagnostische Überlegungen;73 6.1.6.1.5;Literatur;74 7;II;75 7.1;Epidemiologie, Ätiologie und Verlauf der Essstörungen;75 7.1.1;Kapitel-7;77 7.1.1.1;Epidemiologie der Essstörungen;77 7.1.1.1.1;7.1Zur Einführung;78 7.1.1.1.2;7.2Prävalenz;79 7.1.1.1.3;7.3Inzidenz;85 7.1.1.1.4;7.4Essstörungen in Entwicklungsländern;85 7.1.1.1.5;7.5Essstörungen bei speziellen Risikogruppen;86 7.1.1.1.6;Literatur;86 7.1.2;Kapitel-8;88 7.1.2.1;Verlauf und Prognose der Anorexia nervosa;88 7.1.2.1.1;8.1Ergebnisse der Verlaufsforschung;89 7.1.2.1.2;8.2Mortalität;90 7.1.2.1.3;8.3Prognostische Indikatoren für einen schlechten Verlauf;91 7.1.2.1.4;Literatur;92 7.1.3;Kapitel-9;93 7.1.3.1;Verlauf der Bulimia nervosa und der Binge-Eating-Störung;93 7.1.3.1.1;9.1Diagnostik;94 7.1.3.1.2;9.2Verlauf der Essstörungssymptome;94 7.1.3.1.2.1;9.2.1Remission und Genesung;94 7.1.3.1.2.2;9.2.2Rückfall und