Leitfaden Ernährungsmedizin
E-Book
Ernährungsmedizin kompakt und konkret für Mediziner, Diätassistenten und Ökotrophologen:
- Grundlagen der Ernährungsphysiologie und Lebensmittelkunde
- Darstellung der Ernährungs- und Diätformen mit Bewertung aus ernährungswissenschaftlicher Sicht
- Ernährung in bestimmten Lebenssituationen (z.B. Schwangerschaft, ältere Patienten)
- ausführlicher Praxisteil zu Diagnostik und Therapie der ernährungsabhängigen und ernährungsbedingten Krankheiten sowie Tipps für Patienten
- Grundlagen und Durchführung der künstlichen Ernährung
- Anhang mit Tabellarien
Koula-Jenik, Heide
Kraft, Matthias
Miko, Michael
| ISBN | 9783437292774 |
|---|---|
| Artikelnummer | 9783437292774 |
| Medientyp | E-Book - ePUB |
| Copyrightjahr | 2013 |
| Verlag | Urban & Fischer Verlag - Fachbücher |
| Umfang | 896 Seiten |
| Sprache | Deutsch |
| Kopierschutz | Adobe DRM |
