Das umfassende Handbuch richtet sich an Verfahrensingenieure und Chemiker, die die Vorgänge in chemisch-verfahrenstechnischen Apparaten hintergründig und ursächlich verstehen wollen. Es besticht durch seinen praxisorientierten Ansatz. Die Grundlagen werden fundiert und umfassend dargestellt. Impuls-, Wärme- und Stofftransport werden physikalisch richtig auf die gleichen submikroskopischen bzw. molekularen Vorgänge zurückgeführt. Besonders hervorzuheben ist die einheitliche Darstellung der chemischen Verfahrenstechnik ausgehend von ihren theoretischen Grundlagen bis hin zu komplexen Beispielen aus der Praxis.

Viele Abbildungen, Tabellen und Formeln, ein umfangreiches Stichwortverzeichnis sowie Fragen aus der Praxis und Beispielrechnungen vermitteln ausgehend vom Einfachen zum Komplizierten ein fundiertes Fachwissen auf dem gegenwärtigen Stand der Technik.

Die Neuauflage wird u. a. ergänzt um das Kapitel "Filtration" sowie um Übersichten über die chemische Beständigkeit von Metallen und Legierungen.

Grundlagen

Einführung
Projektierung
Werkstoffe
Reaktionstechnik
Berechnungen und Antworten zu Teil I
Ausgleichsvorgänge
Strömungslehre
Wärmeübertragung
Stofftransport
Berechnungen und Antworten zu Teil II
Grundoperationen
Mischen, Rühren
Sedimentieren
Filtrieren
Verdampfen
Kondensieren
Destillation
Rektifikation
Trocknung
Berechnungen und Antworten zu Teil III
Regelungstechnik
in die Regelungstechnik
Steuerung und Regelung
Übertragungsverhalten
Reglertypen
Regelgüte
Einstellregeln für industrielle Regler
Komplexe Regelsysteme
Prozessleittechnik
Berechnungen und Antworten zu Teil IV.