Riechstoffe und Geruchssinn
Die molekulare Welt der Düfte
Riechstoffe und Geruchssinn
Die molekulare Welt der Düfte
1.0 Die chemischen Sinne
2.0 Beziehungen zwischen Struktur und Geruch3.0 Quantitative Geruchswahrnehmung
4.0 Beschreibung und Klassifizierung von Geruchseindrücken
5.0 Riechstoffe aus natürlichen Rohstoffen
6.0 Riechstoffe aus petrochemischer Quelle
7.0 Veilchenriechstoffe und Rosenketone
8.0 Etherische Öle
9.0 Animalische Drogen als Riechstoffe.
Ohloff, Günther
| ISBN | 978-3-540-52560-8 |
|---|---|
| Artikelnummer | 9783540525608 |
| Medientyp | Buch |
| Copyrightjahr | 1990 |
| Verlag | Springer, Berlin |
| Umfang | XIV, 233 Seiten |
| Abbildungen | XIV, 233 S. 32 Abb. |
| Sprache | Deutsch |
