Inhaltsübersicht

Bestimmungsmethoden
Aufarbeitung des Analysenmaterials
Die Variabilität des AS- und VC-Gehaltes in gleichem Material
Zur Frage des Vorhandenseins von Askorbinogen
Bemerkung zu der biologischen Bestimmungsmethode von VC
Zur Frage der zeitlichen VC-Schwankungen
Untersuchungen tiber den VC-Gehalt in Blättern verschiedener Pflanzenfamilien
Untersuchungen über den VC-Gehalt in Blattgemüsen und Salaten
Der VC-Gehalt in Sonnen- und Schattenblättern
Der VC-Gehalt in Wasserpflanzen
Der VC-Gehalt in Aurea- und panaschierten Blättern
Der VC-Gehalt in Blumenblättern
Der VC-Gehalt in Pollen und Sporen
Der VC-Gehalt in Früchten
Der VC-Gehalt in Samen
Der VC-Gehalt in Drüsenhaaren und Honig
Der VC-Gehalt in Rinden, Wurzeln und unterirdischen Organen
Der VC-Gehalt saprophytischer und parasitischer Phanerogamen
Der VC-Gehalt in Pilzen
Die Veränderung des VC-Gehaltes bei der Silierung
Der VC-Gehalt polyploider Pflanzen
Schlußbetrachtung.