1;Übergewichtsprävention im Kindes- und Jugendalter;11.1;Inhaltsverzeichnis;71.2;Geleitwort;172;Herausforderung Übergewicht: Was könnenwir tun? Eine Einleitung;192.1;Literatur;253;Grundlagen, Verbreitung und Wirkungen von Übergewicht im Kindes und Jugendalter;273.1;1 Übergewicht und Adipositas im Kindes und Jugendalter: Aktuelle Verbreitung, Trends und soziale Unterschiede;293.1.1;1.1 Public Health-Relevanz von Übergewicht und Adipositas;293.1.2;1.2 Definition;303.1.3;1.3 Aktuelle Befunde und Trends in der Verbreitung von Übergewicht und Adipositas bei Kindern und Jugendlichen in Deutschland;313.1.3.1;1.3.1 Studie zur Gesundheit von Kindern und Jugendlichen in Deutschland (KiGGS) (2003-2006);313.1.3.2;1.3.2 Trend in Deutschland;323.1.4;1.4 Unterschiede in der Verbreitung von Übergewicht und Adipositas bei Kindern und Jugendlichen nach Sozialstatus und Migrationshintergrund;353.1.5;1.5 Ausblick;393.1.6;Literatur;403.2;2 Determinanten des Übergewichts bei Kindern und Jugendlichen;453.2.1;2.1 Einfu?hrung in die Ursachen von Übergewicht und Adipositas;453.2.2;2.2 Determinanten des Übergewichts bei Kindern und Jugendlichen;463.2.2.1;2.2.1 Familiäre Faktoren;463.2.2.2;2.2.2 Soziale Faktoren;473.2.2.3;2.2.3 Psychosoziale Faktoren;473.2.2.4;2.2.4 Prä-, peri- und postnatale Faktoren;473.2.2.5;2.2.5 Lebensstil;483.2.2.6;2.2.6 Lebenswelt;483.2.2.7;2.2.7 "Supra-Strukturen";503.2.3;2.3 Wechselwirkungen zwischen einzelnen Determinanten;503.2.4;2.4 Anteilige Bedeutung der Determinanten;513.2.5;Literatur;523.3;3 Gesundheitliche Wirkungen des Übergewichts im Kindes- und Jugendalter;553.3.1;3.1 Gesundheitliche Relevanz von Übergewicht und Adipositas;553.3.2;3.2 Störungen und Erkrankungen des Glukose-Insulin-Stoffwechsels;563.3.2.1;3.2.1 Insulinresistenz und Glukosetoleranzstörung;563.3.2.2;3.2.2 Diabetes mellitus Typ 2;573.3.2.3;3.2.3 Folgeerkrankungen;573.3.3;3.3 Fettstoffwechselstörungen (Dyslipidämien);583.3.4;3.4 Veränderungen des Herz-Kreislauf-Systems;593.3.4.1;3.4.1 Arterieller Bluthochdruck (arterielle Hypertonie);593.3.4.2;3.4.2 Funktions- und Strukturveränderungen der Gefäßinnenwand (endotheliale Dysfunktion);593.3.4.3;3.4.3 Pathogenese;603.3.5;3.5 Gastrointestinale Erkrankungen - Nicht alkoholbedingte Fettlebererkrankungen und funktionelle Störungen der Gallenblase;603.3.5.1;3.5.1 Nichtalkoholische Fettlebererkrankungen (NAFL);603.3.5.2;3.5.2 Funktionelle Störungen der Gallenblase (Cholescystopathien);623.3.6;3.6 Erkrankungen der Lunge (pulmonale Erkrankungen);623.3.6.1;3.6.1 Restriktive Lungenfunktionsstörung;623.3.6.2;3.6.2 Obstruktives Schlafapnoe-Syndrom;633.3.7;3.7 Psychosoziale Erkrankungen;643.3.7.1;3.7.1 Störungen des Essverhaltens;643.3.7.2;3.7.2 Stigmatisierung und Depression;653.3.7.3;3.7.3 Verminderung der Lebensqualität;653.3.8;Literatur;663.4;4 Einfluss des Gewichtsstatus von Kindern und Jugendlichen auf Bildungsoutcomes;693.4.1;4.1 Von der Gesundheits- zur Bildungsrelevanz von Übergewicht und Adipositas;693.4.2;4.2 Grundlegende Annahmen u?ber das Zusammenwirken von Gesundheit und Bildung;703.4.2.1;4.2.1 Einfluss von Bildung auf Gesundheit;703.4.2.2;4.2.2 Einfluss von Gesundheit auf Bildung;713.4.2.3;4.2.3 Einfluss von Drittvariablen auf den Zusammenhang von Gesundheit und Bildung;713.4.2.4;4.2.4 Wirkmodell zum Einfluss von Gesundheit auf Bildung;723.4.3;4.3 Forschungsstand zum Einfluss von Gesundheit auf Bildung;733.4.3.1;4.3.1 Querschnittstudien zum Zusammenhang von Übergewicht und Bildung;733.4.3.2;4.3.2 Längsschnittstudien zum Einfluss von Übergewicht auf Bildung;743.4.3.3;4.3.3 Drittvariablen und Erklärungspfade;753.4.4;4.4 Zusammenfassung und Fazit;773.4.5;Literatur;793.5;5 Dicksein - als Abweichung von der gesellschaftlichen Ordnung;833.5.1;5.1 Einleitung und theoretische Rahmung;833.5.2;5.2 Das Forschungsprojekt: dickere Jugendliche;843.5.3;5.3 Das Schlaraffenland: die "verkehrte" Welt;853.5.4;5.4 Sich gemäß der Ordnung des Essens positionieren;8