Zuckersüße Chemie

Zuckersüße Chemie

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Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich für den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an Universitäten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren für Experimentierbücher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungewöhnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten.
ISBN 9783527634873
Artikelnummer 9783527634873
Medientyp E-Book - PDF
Copyrightjahr 2011
Verlag Wiley-VCH
Umfang 172 Seiten
Sprache Deutsch
Kopierschutz Adobe DRM