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Zur Reform der Lebensmittelgesetzgebung

Was haben wir bei unserer Ernährung im Haushalt zu beachten?

6. Heft

Allgemeine Untersuchungsmethoden, 2 Tle.

Zweiter Teil Chemische und Biologische Methoden

Fette und Öle

Lipoide · Wachse · Harze, Ätherische Öle

Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen

2. Teil: Die tierischen und pflanzlichen Nahrungsmittel

Die Anstalten zur technischen Untersuchung von Nahrungs- und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenständen, die im Deutschen Reiche

Statistische Erhebungen im Auftrage der Freien Vereinigung Deutscher Nahrungsmittelchemiker